Les Tablées de l'Oustal

Sur la route menant à Conques, dans le vallon de Marcillac et à quelques minutes de la cascade de Salle La Source, se trouve un restaurant au nom évocateur : Les Tablées de l’Oustal. “Oustal” signifie foyer en occitan, “Les Tablées” évoquent quant à elles l'image d'un grand festin où l'on se rassemble pour partager un repas, dans une ambiance chaleureuse et festive où les récits, les chants et les traditions sont également partagés. Avec une capacité de 150 couverts, le restaurant et son équipe accueillent séjours associatifs, anniversaires, repas de famille, etc., en proposant une formule sur mesure. La direction et le chef Ghislain offrent une cuisine traditionnelle et authentique à base de produits locaux : truite du Moulin de Gourjan, volaille de chez Quintard, viande de la maison Bibal et Gaec Causselot. Vous pourrez déguster les classiques aveyronnais : aligot, farçous, pavé de veau, fromages du Vallon, Vin de Marcillac... Le menu est élaboré en accord avec vos goûts. Dans le cadre exceptionnel du complexe hôtelier de L’Oustal, profitez de la piscine, des tables de ping-pong, des jeux extérieurs (pétanque, molky)... Et pourquoi ne pas profiter d’être sur place pour réserver une activité accrobranche (avec supplément), étant donné que le parcours de Vert Tea Jeu se situe juste en face...