Pitchou

Pitchou, veut dire "petit" en occitan et cela rappelle la jeunesse des enfants du village Guillaume Sousa, le patron et Thomas Calassi, le cuistot, associé. Autrefois, les deux amis jouaient devant l'Hôtel de l'Europe, tenu par les parents de Thomas, aujourd'hui ils reprennent l'affaire. Et Guillaume a sollicité son ami cuistot pour retrouver la fameuse recette familiale des cuisses de grenouilles de sa mère. Pitchou propose une cuisine authentique et conviviale, mettant en valeur les produits locaux. La cuison au grill est privilégiée, avec des plats comme la côte de boeuf, les bavettes et les magrets accompagnés de gratins. Toutes les viandes et charcuteries proviennent de la maison Bibal à Marcillac.

 Les amateurs de cuisses de grenouilles et d'abats seront ravis, tandis que les tenders de poulet sauce cheddar fumé satisferont ceux qui préfèrent une cuisine plus moderne. Guillaume et Thomas élaborent la carte ensemble et sauront vous conseiller sur les spécialités du moment. Les desserts, comme la mousse au chocolat ou le baba au rhum généreusement arrosé, sont faits maison. Au bar, une sélection de spiritueux de qualité vous attend pour un moment de détente. Guillaume, souhaitant dynamiser le village, s'associe avec les restaurateurs voisins pour organiser des événements festifs tous les deux mois. 

 

Horaires: 

Du mardi au samedi 9h-22h 

Dimanche 9h-14h